Domácí COLA limonáda

Příprava:

Puk jsem si roztopila v horké vodě, také bych si rozpustila i třtinový cukr, pokud bych neměla PUK.

Až voda vychladne, nebo je letní, tak do ní přidám umyté dřívko cola a 3 citrony.

Macerujeme 24-48 hodin

Pak přesunu do láhví, které dám do ledničky.

Dřívko cola = pelyněk brotan coca cola (boží dřívko). Je to nádherný mrazuvzdorný keř. Z něhož si můžeš udělat čaj, nebo si ho přidat do jídla. Můžeš jím omývat rány. A jako keř velmi krásně vypadá. Manželovi ho letos přivezla dcera, krásně se rozrostl a my zkoušíme co vše jde z této bylinky udělat.

PUK = Panela = čistá, nerafinovaná ztuhlá šťáva z cukrové třtiny (chuťově je tam podtón karamelu, medu, jemňoučce lékořice, je zde plný podíl přírodní melasy, její barva dodá kolovou barvu – já jsem zde měla o něco více vody, proto je moje barva limonády světlejší).

PUK tedy celkem 4 jsem si přivezla z ostrova Curacaa. Rozdíl mezi cukrem a touto kvalitní surovinou je opravdu veliký. Jinak je známý v Jižní Americe. Doporučuji si přivézt tento „suvenýr“ z cest.

Je to velmi osvěžující nápoj. Není tak sladký, když jsem dala 4 l vody. Pro mě zde bylo trošku více citrónu – příště si dám jen 2, ale ostatním členům domácnosti tato domácí cola velmi chutnala.

Napiš mi do komentářů, zda jsi zkusila si tuto limonádu, nebo sirup udělat a jak ti chutnala?

Děkuji Dáša